Kombinera er egen trerättersmeny. Samma rätter gäller för hela gruppen och specialkost får anpassad variant. Menyn gäller från 1 april till och med 30 september 2025.

Nalens härliga julmeny som gäller den 1 oktober till den 31 december hittar du här.

FÖRRÄTTER

Nalens skagenröra, räkor, kavring, löjrom, dill, citron

Nässelsoppa, syrad grädde, ägg, tångkaviar, mandelpotatischips

Carpaccio, inkokta fikon, parmesan, rucola, balsamico, rostad mandel

Rökt lax, färsk potatis, rödlök, syrad grädde, pepparrot, brynt smörvinägrett

Halstrad grön sparris, citronemulsion, kavringchips, schalottenlöksvinägrett

VARMRÄTTER

Helstekt kalv, tryffelsås, svamp, svartkål, potatisgratäng

Halstrad röding, Sandefjordsås, rökt forellrom, fänkålscrudité, dillslungad potatis

Örtbakat lamm, gräddstuvad spetskål, potatiskaka, rosmarinsky

Bräserad oxkind, bakad lök, rökt sidfläsk, potatispuré, rödvinssås

Gulärtsbollar, rökt rotselleri, syrad rödkål, pumpacrème

Oxfilémedaljonger, skogssvamp, potatisgratäng, pepparsås

EFTERRÄTTER

Klassisk Tiramisu

Key lime-paj, havrekex, lime, rostad mandel, kondenserad mjölk

Fläderblomsbavaroise, marinerade jordgubbar, rabarbercurd

Mjölkchokladkräm, passionsfruktcoulis, rostad vit choklad

Smulpaj, säsongens bär, vaniljsås

Nalen erbjuder unika lokaler i Stockholm för både konferens, fest och andra typer av möten. Med en kombination av historisk miljö, modern teknik och flexibel service skapar vi rätt förutsättningar för lyckade evenemang – oavsett om det handlar om en heldagskonferens, ett mingel, en galamiddag eller ett kreativt workshopsformat.

Våra lokaler varierar i storlek och karaktär och kan anpassas efter era behov. Oavsett om ni planerar en storskalig företagsfest eller ett mindre möte, finns det alltid en passande lösning hos oss. Alla våra eventlokaler går att kombinera med förstklassig mat och dryck från vår restaurang, och vi hjälper gärna till med både planering och genomförande.

På Nalen får du en inspirerande miljö mitt i Stockholm city, med närhet till kommunikationer, hotell och stadens puls – samtidigt som du får ett personligt bemötande och professionell service från första kontakt till genomfört event.