Kombinera er egen trerättersmeny. Samma rätter gäller för hela gruppen och specialkost får anpassad variant. Menyn gäller från 1 oktober 2025 till och med 31 mars 2026.

Nalens härliga julmeny som gäller den 1 oktober till den 31 december hittar du här.

FÖRRÄTTER

Nalens skagenröra, räkor, kavring, löjrom, dill, citron

Grönkålssoppa, äggrulle, friterad purjolök, rökt stenbitsrom

Carpaccio, blodapelsin, parmesan, rucolamajonnäs, basilika, rostat bovete

Kallrökt lax, rågbröd, rödlök, äggcrème, krasse, hovmästarsås

Saltrostade betor, chèvrecrème, inkokt plommon, svartkål

VARMRÄTTER

Halstrad röding, romanesco, fänkål, dillslungad potatis, rödvinssås

Bakat ankbröst, gräddkokt spetskål, potatisfrittata, rödvinssås

Helstekt hjort, äpple, pumpa, svartrot, potatisgratäng, portvinsgräddsås

Bräserad oxkind, bakad lök, rökt sidfläsk, rödvinssås, potatispuré

Gulärtsbollar, rökt rotselleri, syrad rödkål, pumpacrème

Oxfilémedaljonger, skogssvamp, potatisgratäng, pepparsås

EFTERRÄTTER

Klassisk Tiramisu

Key lime-paj, havrekex, lime, kondenserad mjölk, rostad mandel

Mörk chokladmousse, inkokta körsbär, puffat bovete

Crème brûlée

Smulpaj, äpple, kanel, kardemumma, vaniljsås

Nalen erbjuder unika lokaler i Stockholm för både konferens, fest och andra typer av möten. Med en kombination av historisk miljö, modern teknik och flexibel service skapar vi rätt förutsättningar för lyckade evenemang – oavsett om det handlar om en heldagskonferens, ett mingel, en galamiddag eller ett kreativt workshopsformat.

Våra lokaler varierar i storlek och karaktär och kan anpassas efter era behov. Oavsett om ni planerar en storskalig företagsfest eller ett mindre möte, finns det alltid en passande lösning hos oss. Alla våra eventlokaler går att kombinera med förstklassig mat och dryck från vår restaurang, och vi hjälper gärna till med både planering och genomförande.

På Nalen får du en inspirerande miljö mitt i Stockholm city, med närhet till kommunikationer, hotell och stadens puls – samtidigt som du får ett personligt bemötande och professionell service från första kontakt till genomfört event.