)
Nalen Restaurang
Middag à la carte
Varje vecka onsdag till lördag 17.00–sent serverar vi middag i Nalen Restaurang. På menyn hittar du klassiska svensk bistro-rätter och alltid ett kvällens löp.
FÖRRÄTTER | SNACKS
Chark & ost, syltad lök, surdegsbröd, semitorkade tomater, marmelad, kex
275 SEK
Carpaccio, kronärtskocka, solroskärnor, parmesan, druvor, rädisor
195 SEK
Gratinerad fransk löksoppa, Gruyère, krutonger
145 SEK
Pommes frites & bearnaisesås
85 SEK
Rökta mandlar
55 SEK
Marinerade oliver
55 SEK
Chips
45 SEK
VARMRÄTTER
Biff minute, haricots verts, rödvinssky, bearnaisesås, pommes frites
315 SEK
Nalens köttbullar, gräddsås, pressgurka, lingon, potatispuré
265 SEK
Biff Rydberg, äggula, pepparrot, senapscrème
365 SEK
Råraka, rökt stenbitsrom, kantarellkräm, svartkål, syltade kantareller, lök
225 SEK
Kalvkorv, tryffel, friterad surkål, grov senap, bordelaisesås, saffranspuré
265 SEK
Friterad chèvre, bakade betor, persilje- & solrospesto, rostad rotselleicrème
275 SEK
Torskfilé, pepparrot, äggrulle, brynt smör och potatisstomp
395 SEK
DESSERTER
Chokladtarte, chokladganache, inkokta körsbär, chokladsorbet, körsbärssorbet
145 SEK
Ostkaka, myltade hjortron, grädde
135 SEK
Crème brûlée
125 SEK
Något sött
45 SEK
Ostar, marmelad, kex
105 SEK
Fråga oss gärna om allergener och köttets ursprung.
)
Öppettider
Öppettider
Måndag & tisdag 11.00–14.30
Onsdag–fredag 11.00–14.30 / 17.00–23.00
Lördag 11.00–15.30* / 17.00–23.00
Söndag Stängt
*vid jazzbrunch
After work
Onsdag–fredag 16.00–19.00
Kvällsöppet
Vid konserter och klubbar i Stora Salen har vi öppet för middag 17.00–23.00.
Kontakta oss!
Tel: 08-505 292 01
E-post: [email protected]
Chambre séparée
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)