)
Nalens middag
)
Middag à la carte
Middag à la carte
Varje vecka onsdag till lördag, och vid konserter och klubbar i Stora Salen, 17.00–23.00 serverar vi middag i Nalen Restaurang. På menyn hittar du bistrorätter som följer säsongen och alltid ett kvällens löp.
SNACKS
Rostad majs 39 SEK
Chips 40 SEK
Chips & löjrom 195 SEK
Oliver 55 SEK
Popcorn 55 SEK
Pommes frites & aioli 75 SEK
FÖRRÄTTER
Västerbottensostpaj, kräftstjärtar, forellrom, citroncrème, dillolja 185 SEK
Sotad biff, tryffelemulsion, parmesan, smörgåskrasse, friterad kapris 155 SEK
Sotad kammussla, Arënkhacaviar, jordärtskockspure, bryntsmör, syrat äpple, krasse 195 SEK
Toast Skagen, handskalade räkor, dillmajonnäs, löjrom, citron (halv/hel) 175/265 SEK
Grillad svartrot, färskost, brynt citronsmör, kantareller, Valenciamandlar 145 SEK
VARMRÄTTER
Nalens köttbullar, pressgurka, rårörda lingon, gräddsås, potatispuré 245 SEK
Surf & Turf, kalventrecôte, chilimarinerade räkor, aioli, pommes frites 275
Halstrad lax, tomatcréme, oliver, ljummen primörsallad 275
Kroketter, grön örtsås, rostad pumpa, saltrostade solroskärnor, svartkål 195
Rödvinsbrässerad oxkind, potatispuré, kantareller, glaserad lök, rödvinssky, svartkål 275 SEK
Smashburgare, Pepper Jack-ost, silverlök, tomat, picklade jalapeños, chilimajonnäs, pommes frites 195 SEK
Kvällens löp – fråga gärna oss!
DESSERTER
Chokladmuffins, dulce de leche, espresso- och limeglass 115 SEK
Cheesecake, karamelliserade äpplen, brynt smörcrumble, salt kolasås 115 SEK
Glass- eller sorbetkula 45 SEK
Chokladtryffel 35 SEK
See the English menu here!
)
)
)
)
Öppettider
Öppettider
Ordinarie öppettider
Måndag & tisdag 11.00–14.30
Onsdag–lördag* 11.00–23.00
Söndag Stängt
*Vid jazzbrunch 11.00–16.00
Se bordsbokning för undantag och extraöppet här!
Kontakta oss!
Tel: 08-505 292 01
E-post: [email protected]
Vernissage Stina Pedersen
)
)
Chambre séparée
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)