Mingelrätterna gäller vid arrangemang i någon av våra festlokaler och är avsedd för sällskap om 40 personer eller fler. Här kan ni även se Nalens olika snacks.

KALLA MINGELTALLRIKAR

Välj en av följande rätter. Samtliga inkluderar kuvertbröd.

Nalens räksallad, handskalade räkor, ägg, picklad lök, sojabönor, rhode island dressing

Edamamekroketter, rostad sötpotatis- & spenatsallad, senapscrème, picklad rödlök, alfagroddar

Skivat högrev, rostad sötpotatis- & spenatsallad, senapscrème, picklad rödlök, alfagroddar

Caesarsallad – kyckling, romansallad, parmesan, bakade tomater, bacon, picklad rödlök

Caesarsallad – räkor, romansallad, parmesan, bakade tomater, bacon, picklad rödlök

Poké bowl – kyckling, syrat ris, mangosalsa, kimchi, edamame, chilimajonnäs, furikake, vårlök

Poké bowl – skivat högrev, syrat ris, mangosalsa, kimchi, edamame, chilimajonnäs, furikake, vårlök

Poké bowl – rökt tofu, syrat ris, mangosalsa, kimchi, edamame, chilimajonnäs, furikake, vårlök

SMÅPLOCK

Tångkaviar, smetana, picklad rödlök, gräslök, våffla (vegetarisk)

Edamame- och tryffelcrème, sesamstrut, puffat ris (vegetarisk)

Tartlett med rödbetstartar, citrus- & getostcrème (vegetarisk)

Smördegssnurror med Västerbottenost, tomat, torkad dill, tångcaviar (vegetarisk)

Gubbröra, kavring, dill (fisk & skaldjur)

Skagenröra, smörstekt bröd, löjrom (fisk & skaldjur)

Löjrom, smetana, picklad rödlök, gräslök, våffla (fisk & skaldjur)

Spicy tuna, picklad jalapeño, forellrom, sesamstrut (fisk & skaldjur)

Tartar, kapriscrème, sesamstrut, friterad kapris (kött)

Serrano, manchego, tomat, vitlök, lantbröd (kött)

Renstektsröra, tunnbröd (kött)

PORTIONSDESSERTER

Cheesecake, mangocoulis, atsinakrasse

Chokladmousse, rårörda hallon

Äppelpaj, brynt smör-crumble, vaniljcrème

SNACKS

Chips

Mandlar

Oliver

Wasabiärtor

Rostade mandlar

Nalen erbjuder unika lokaler i Stockholm för både konferens, fest och andra typer av möten. Med en kombination av historisk miljö, modern teknik och flexibel service skapar vi rätt förutsättningar för lyckade evenemang – oavsett om det handlar om en heldagskonferens, ett mingel, en galamiddag eller ett kreativt workshopsformat.

Våra lokaler varierar i storlek och karaktär och kan anpassas efter era behov. Oavsett om ni planerar en storskalig företagsfest eller ett mindre möte, finns det alltid en passande lösning hos oss. Alla våra eventlokaler går att kombinera med förstklassig mat och dryck från vår restaurang, och vi hjälper gärna till med både planering och genomförande.

På Nalen får du en inspirerande miljö mitt i Stockholm city, med närhet till kommunikationer, hotell och stadens puls – samtidigt som du får ett personligt bemötande och professionell service från första kontakt till genomfört event.